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12. Juni 2017 von QUEENS of SPORT in Allgemein, Ernährung, Rezepte

Rote Bete Salat mit Birne und Schafskäse

Zutaten: 500 g Rote Bete (am besten vorgekocht und vakuumiert; wenn ihr frische rote Bete verwenden wollt, solltet ihr diese kurz andünsten) 1 Birne 100 g Schafskäse 40 g Walnüsse 2 EL Balsamico-Essig 5 EL Öl 1/2 TL Senf 1/2 TL Honig o. Ahornsirup o. Xylit o.ä. zum Süßen Basilikum

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