Linsen-Kürbis-Topf mit Speck

Von Kürbis kriegen wir einfach nicht genug! Deshalb gibt es hier gleich das nächste super leckere Kürbisrezept, kombiniert mit Linsen und Speck. Für die vegetarische/vegane Variante lasst ihr den Speck einfach weg oder tauscht ihn gegen geräucherten Tofu aus. Viel Spaß beim Nachkochen! Zutaten: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL

KÜRBIS-SÜßKARTOFFEL-CURRY

Nicht nur gesund, sondern auch super lecker! Dieses Kürbis-Süßkartoffel-Curry ist das perfekte Herbstgericht! Viel Spaß mit diesem Rezept! Zutaten: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Öl 1 Dose geschälte Tomaten 250 g Kürbis 250 g Süßkartoffeln 200 ml Kokosmilch 1/2 Dose Kichererbsen 1 TL Garam Masala (im Supermarkt oder Asialaden)