Brokkoli-Eier-Salat mit Joghurtdressing

ZUTATEN: 500 g Brokkoli 3 Eier 5 getrocknete Tomaten 1 EL Samen/ Kerne/ Nüsse (hier geht wirklich alles) 150 g (Natur- oder Soja-) Joghurt 1 TL Senf 1 TL Öl Knoblauch Pfeffer + Salz Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Portionen: 2 Schwierigkeitsgrad: leicht ZUBEREITUNG: Eier in kochendem Wasser ca. 8–10 Minuten