Indische Suppe mit Blumenkohl und Spinat

Genau das Richtige für Curry-Liebhaber! Zutaten: 1/2 Blumenkohl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe ca. 100 g frischer Spinat 2 Möhren 300 ml Kokosmilch 500 ml Gemüsebrühe 1 EL Currypulver 2 TL Kurkuma 1 TL Kreuzkümmel 1/2 TL Chilliflocken etwas Öl Salz/Pfeffer Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Portionen: 2 Schwierigkeitsgrad: leicht Zubereitung: Backofen auf