Exotischer Ananas-Smoothie

Tropical Feeling! …erwartet euch bei diesem leckeren Ananas-Kokosmilch-Smoothie. Zutaten: Ananas (wir haben TK-Ware verwendet)1 Orangeca. 200 ml Kokosmilch1 Banane1 Limette Zubereitungszeit: ca. 5-10 MinutenPortionen: 2Schwierigkeitsgrad: leicht Zubereitung: Die Orange sowie die Limette auspressen. Den Saft zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben. Gut durchmixen, evtl. etwas Wasser hinzufügen.

Erdnuss-Linsen-Suppe

Genau das Richtige für Curry-Liebhaber! Zutaten: 200 g Kartoffeln 1 Frühlingszwiebel 2 Möhren ca. 20 g Erdnussmus 30 g Erdnüsse 80 g rote Linsen ca. 300 ml Gemüsebrühe 1/2 TL Kreuzkümmel Salz/Pfeffer Zubereitungszeit: ca. 30 MinutenPortionen: 2Schwierigkeitsgrad: leicht Zubereitung: Die Gemüsebrühe erhitzen. Die Möhren sowie Kartoffeln schälen und in kleine Würfel

Ofenfrittata mit Spinat und Kartoffeln

Die Fritatta ist ein italienisches Omelett und von natur aus schon sehr eiweißreich. Diese Variante toppt das Ganze noch einmal, denn die Kombination aus Kartoffeln und Eiern  kann dein Körper noch besser verwerten. Die biologische Wertigkeit des zu dir genommenen Eiweißes ist hier besonders hoch. 24 g Eiweiß erwarten dich